Resep dan cara/Tips membuat seblak basah pedas gurih Yang Nikmat

Jajanan khas dari Bandung ini sangatlah banyak digemari oleh lidah orang Indonesia dari kalangan anak muda milenial hingga bapak-bapak yang suka main catur di pos ronda.

Seblak memiliki cita rasa yang khas di tambah tekstur utama kerupuk rebus yang membuat sensasi makan seblak jadi lebih berbeda dan seru.

Kita bisa membuat seblak dengan bumbu-bumbu yang sudah biasa ada di dapur, maka dari itu membuat seblak akan sangat mengasyikkan ketika kita bisa dan sukses membuat masakan yang paling enak di lidah kita masing-masing.

Kamu juga bisa berbisnis kuliner seblak apabila memiliki skill yang cukup dalam membuat seblak dengan cita rasa yang berbeda dari yang lainnya dan pastinya membuat lidah masyarakat jadi ketagihan.

Berikut ini saya akan membagikan cara untuk memasak seblak kuah pedas atau biasa di sebut seblak basah beserta resep-resepnya.

Bahan bahan

  • Kerupuk kanji warna orange sebanya 100 gram
  • Makaroni mentah sebanyak 100 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Sawi hijau 5 tangkai di potong-potong
  • Daun bawang 1 tangkai di potong tipis
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Opsional untuk tambahan

  • Bakso 3 butir di potong-potong tipis
  • Sosis 1 butir di poting tipis
  • Ceker 2 buah

Bahan untuk bumbu halus

Kamu perlu menumbuk bumbu-bumbu dibawah ini atau dengan bantuan blender untuk menghaluskannya

  • Bawang merah 5 butir
  • Bawang putih 3 butir
  • Kencur 2 ruas
  • Cabai merah keriting 5 buah
  • Cabai rawit sesuai level pedas yang kamu suka

Cara memasak seblak

  • Kerupuk oranye dan makaroni di rendam dalam air panas selama kurang lebih 10 menit. Atau kamu juga bisa merebusnya dalam air mendidih selama 10 menit,
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak panas secukupnya. Tumislah sampai aroma bumbu menjadi lebih harum.
  • Kocok telur di wadah lain seperti gelas atau mangkuk kecil, lalu tuangkan telur tersebut kedalam wajan sambil di orak arik bersama dengan bumbu tumis tadi.
  • Tuang air secukupnya, kira-kira 1 gelas 250 ml (gelas aqua) lalu aduk dengan telur dan bumbu hingga rata.
  • Masukkan bakso, sosis dan sawi , lalu aduk hingga merata.
  • Masukkan kerupuk dan makaroni yang sudah di rendah atau direbus tadi kedalam wajan bumbu
  • Tambahkan sedikit garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk kecap manis. Pastikan rasanya mantap
  • Jika sudah matang atau air kuah mendidih, seblak kuah siap di sajikan.
See also  7 Tips/Cara Investasi Untuk Pemula Di Tahun 2022

Permainan rasa sesungguhnya adalah pada kencur serta porsi garam, lada bubuk, gula pasir , kaldu bubuk dan kecap manis. Apabila kalian menemukan racikan yang pas, maka kalian akan mendapatkan cita rasa seblak yang super mantap.

Check Also

Cara Cek Penerima BLT UMKM 2022 Secara Online 2022

Pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang mengklik link ke eform.bri.co.id untuk mendapatkan BLT UMKM-BPUM 2022. Perhatikan untuk mendapatkan BLT, akan kita bahas secara detail. Untuk sekarang cek daftar penerima BLT BMKM bisa dilihat di halaman referensi eform.bri.co.id BLT 2022 dan banpresbpum.id akan kami perkenalkan penjelasannya, sampai selesai. Jika dalam nama tersebut terdapat penerima [...]

Leave a Reply

Your email address will not be published.