Ketahuilah Cara Membuat Kue Khamir Yang Mudah | Resep Cemilan Khas Pemalangroomah.id– Hai-hai Sahabat roomah apa kabarnya semoga sehat selalu, berjumpa lagi dengan admin yang akan membahas informasi mengenai Ketahuilah Cara Membuat Kue Khamir Yang Mudah | Resep Cemilan Khas Pemalang.Kue Khamir ialah kue khas Pemalang yang konon berasal dari negara Badui. Fyi, kue Khamir itu sendiri terbagi menjadi dua jenis, yaitu Khamir yang menggunakan beras dan yang diproduksi menggunakan tepung terigu. Namun, masyarakat Pemalang kebanyakan membuat kue Khamir dari tepung terigu. Alasannya karena lebih kokoh.

Memang, siapa saja bisa membuat kue Khamir sendiri dari rumah, karena bahan-bahan yang Anda inginkan bisa dengan mudah ditemukan di warung terdekat.

Resep Kue Khamir Yang Enak

Selanjutnya resep kue khamir yang simpel, tetapi tidak kurangi cita rasanya.

Bahan :

  • 150 gram tape dari singkong, buang sumbu dan lumatkan
  • 250 gram tepung terigu
  • 50 gr gula pasir
  • 4 gr ragi instan, yang telah direndam air hangat
  • 1 butir telur
  • 200 ml susu cair
  • 25 gram margarin

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama, buat adonan dengan mencampur semua bahan dalam wadah baskom, kemudian mixer hingga licin. Tutup memakai cling wrap  1 jam
  2. Langkah kedua, olesi cetakan kue lumpur dengan margarin tipis. Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan sampai kepenuhan agar mudah saat proses membalik. Ingat, nyalakan kompor dengan api kecil agar tidak gosong
  3. Langkah ketiga, tutup cetakan kue lumpur agar bagian bawahnya matang dengan sempurna. Kemudian balik, agar kedua sisi matang sama rata. 
  4. Ketika warna berubah kecoklatan, angkat lalu sajikan. 

Tips Membuat Kue Khamir

Cermati panduan selanjutnya saat membuat kue khamir, antara lain:

  • Jangan terlalu penuh saat menuang adonan ke cetakan lumpur, agar tidak kesulitan saat membalik.
  • Kamu bisa memberi khamir isian kismis, buah nangka, cokelat, atau lainnya sesuai dengan selera. 
  • Jika tidak tersedia tape singkong, kamu bisa menggantinya dengan menambahkan santan kelapa.
  • Gunakan tepung terigu berprotein tinggi.
See also  5 Cara Untuk Mengusir Tawon yang Bersarang di Rumah, Bikin Rumah jadi Aman

Baca Selengkapnya>>>

Penutup

Itulah diatas pembahasan mengenai Cara Membuat Kue Khamir Yang Mudah|Resep Cemilan Khas Pemalang. Semoga bisa membantu dan menghilangkan rasa penasaran kalian semua.

Demikian yang dapat admin berikan dan jangan lupa mampir kembali ke website roomah.id sehingga kalian seluruh tidak ketinggalan kabar update lainnya.